TY - JOUR T1 - Using natural language processing and artificial intelligence to explore the nutrition and sustainability of recipes and food JO - Frontiers in Artificial Intelligence PY - 2021/02/23 AU - van Erp M AU - Reynolds C AU - Maynard D AU - Starke A AU - Ib谩帽ez Mart铆n R AU - Andres F AU - Leite MCA AU - Alvarez de Toledo D AU - Schmidt Rivera X AU - Trattner C AU - Brewer S et al ED - DO - DOI: 10.3389/frai.2020.621577 PB - Frontiers Media SA VL - 3 Y2 - 2025/05/04 ER -